France at Pagkain | Parsleyed ham o pasko ng Pagkabuhay ham

Kilala rin bilang Easter ham, parsleyed hamon ay isang pag-ikot o hugis-parihaba uri ng cured meat (hugis nito ay depende sa uri ng amag na ginamit), at mga kulay rosas na may berdeng streaks. Ang tradisyunal na Burgundy ulam ay ginawa ng ham kubo at baboy balikat pinahiran sa perehil halaya lasa na may puting alak. Siya ang kauna-unahang bayaning nagbuwis ng buhay para makamit ang kalayaan.