Grad Pappi je glavni spomenik Casentina. Za razliko od vseh drugih gradove in srednjeveške arhitekture na območju, ki je ni bilo uničil čas in moški, ki imajo vedno uporabljali kot prebivališča politično ali lokalnih upravnih moč, v resnici še vedno, danes pa je dom občini Poppi. Od njenih začetkov zgodovine gradu je tesno povezana s, ki največjih fevdalni družino Casentino, ki dajo Poppi v središču njegovega veliko lastnosti in naseljen to graščino za skoraj štiri sto let: grofje Guidi.