Top of the World
V tomto recepte vás pozývame, aby ste vyskúšali variant receptúry noky, vďaka ktorej si skutočne olizujete fúzy. Sú to halušky alla sorrentina, typické jedlo neapolskej gastronómie, jedno z mnohých jedál, ktoré korunujú mesto Neapol ako" vlasť " chuti. Vyrobené z múky, zemiakov a vody, po varení v hrnci obsahujúcom veľké množstvo vody, sú ochutené ragú, bazalkou,parmezánom a fiordilatte a pečené uprostred rúry po vložení do "Pignatiello" (hlinený hrniec typický pre kulinárske umenie zvončeka). Nakoniec sa podávajú teplé a v pare.
