Het pad dat klimt langs de hellingen van de berg Tripozzo, in het hart van de Valnerina Ternana, biedt een volledige onderdompeling tussen de mooiste olijfgaarden van dit gebied. Hier is de teelt van de olijfboom in aanvulling op het geven van een onderscheidend kenmerk aan het landschap is vooral geschiedenis als het heeft een duizendjarige traditie, evenals de productie van olie, die zijn wortels in de Romeinse tijd heeft. Bewijs hiervan zijn de overblijfselen van een oliemolen die dateert uit het begin van de 1e eeuw n.Chr. aan het licht gebracht door recente opgravingen. Ze zijn gelegen in de buurt van de Fonte San Lorenzo, een stop op de route op 485 m van waaruit u kunt genieten van het uitzicht op het omliggende landschap. Van deze molen, een belangrijke archeologische vondst, want het is een van de oudste gevonden in Umbrië en die waarschijnlijk werd gebruikt tot de late keizerlijke leeftijd, kunt u een deel van de muur structuren en waar de olijven werden geperst zien.
Als u het pad van "La Fonte" hervat, bereikt u het dorp Tripozzo "genesteld" op bijna 600 m, dat een prachtig uitzicht op de Valnerina biedt. Dit kleine dorp, waarvan het toponiem verwijst naar de drie openbare putten die water aan het gebied leverden, presenteert geen enkel element van een defensief systeem, waarschijnlijk omdat, in tegenstelling tot andere hoge grond "borghi" gelegen in hetzelfde grondgebied, het nooit is versterkt. De stad, gedeeltelijk hersteld en gerenoveerd, heeft een kleine kerk gewijd aan San Lorenzo, waar een Romeinse inscriptie werd gevonden. Net buiten het bewoonde centrum vindt u een van de middeleeuwse waterputten.
