Het fort van Gavi is een historisch fort van defensief type gebouwd door de Genuezen op een reeds bestaand kasteel van middeleeuwse oorsprong waarvan we zeker Nieuws uit de XII eeuw. Het echte karakter van het fort werd bereikt door de tussenkomst van de militaire ingenieur Vincenzo Maculano genaamd Il Fiurenzuolo, die in 1625 opdracht kreeg van de Republiek Genua om het project te bestuderen om zijn veiligheid en oorlogsmacht te vergroten. De huidige configuratie is die van Stellaire veelhoek, gekenmerkt door zes wallen die uitstijgen in scherpe hoeken die met elkaar verbonden zijn door gordijnen. Binnen de veelhoek kunt u twee zones identificeren: het mannelijke of hoge fort dat de oorspronkelijke kern en de Citadel of het lage Fort omsluit, bestaande uit de achterste gebouwen. Tijdens de twee wereldconflicten van de twintigste eeuw werd het fort gebruikt om krijgsgevangenen te huisvesten. Het fort kan worden bezocht in de verschillende hoofdomgevingen die het vormen: de binnen-en buitenwerven, de wachtkoepels, de cellen die als gevangenis worden gebruikt, de pakhuizen die werden gebruikt om voorraden op te slaan, de ingangen naar het Fort uitgerust met defensieve trekbruggen. Educatieve ruimten waar oorlogsvoorwerpen worden tentoongesteld en een deel van gedetailleerde beschrijvende en historische tabellen voltooien het museumpad. In het fort, dat deel uitmaakt van het Open Kastelen circuit, worden regelmatig historische reconstructies in kostuum, cycli van conferenties, debatten en fotografische en beeldende tentoonstellingen gehouden.