Um dos locais mais interessantes de Primorska e incrivelmente pouco conhecidos, apesar de estarem a poucas dezenas de quilômetros de Trieste, é a igreja fortificada de Hrastovlje (Cristoglie em italiano). Esta área é habitada desde os tempos antigos, havia de facto um forte pré-histórico e todo o Vale é rico em memórias do passado. A Igreja da Santíssima Trindade (Sveta Trojica), que ainda podemos ver hoje, foi construída entre os séculos XII e XIII, enquanto no século XVI foi cercada por muralhas fortificadas , formando um dos muitos tabores (igreja fortificada) nesta área, do poço Collio e Carso. O tabor tinha principalmente propósitos defensivos para proteger as igrejas das frequentes invasões Turcas, tudo menos amigável para com os lugares cristãos de culto. Mas, além das paredes, perfeitamente preservadas, é outra característica que torna de particular interesse a pequena igreja de Hrastovlje. Durante os trabalhos de restauração realizados no início dos anos 50, sob uma camada protectora de cal, foram encontrados os afrescos originais de 1490 que cobrem as paredes da Igreja. Eles retratam cenas da Trindade, Os magos, os Apóstolos, Os santos, a criação do mundo, Adão e Eva, A Paixão de Cristo e a vida dos habitantes locais no curso Cíclico das estações.
