Sartù di riso tradisional Neapolitan hidangan dan timbale beras disumbat dengan bakso, telur rebus, kacang dan fior di latte. Sartù di riso adalah seorang yang kaya dan lazat resep, sempurna untuk keluarga makan tengah hari ahad dan sangat baik dalam kedua-dua putih dan merah versi. Dalam sartù classico, nasi adalah berpengalaman dengan Neapolitan ragù, gemuk daging sos: dalam hal ini kita akan menggunakan sosej yang kemudian berkata untuk pengisian, bersama-sama dengan goreng daging. Itu sartù di riso adalah hidangan yang sering dibuat selama liburan, kerana ramai bahagian-bahagian yang diperolehi untuk pelbagai makan dan juga hidangan yang bagus untuk melihat, berhubung dgn perancangan tarian, kerana ia boleh dibakar di oven dalam sebuah acuan untuk donat dengan asumsi yang cantik bentuk cincin. Persiapan yang agak panjang, tapi ia adalah benar-benar bernilai ia, dan kemudian sartù menyimpan baik walaupun hari berikutnya: hanya panas di dalam microwave dan ia akan seolah-olah hanya bakar.