Grotte Di Castro je pekná dedina Alta Tuscia Viterbese, ležiaca na kopci, 467 metrov nad morom, obklopená lesmi pár km od jazera Bolsena. Je kompaktný a takmer jednotný, so svojimi domami typickej farby dedín v tejto oblasti.Grotte Di Castro bolo veľkým etruským centrom primárneho významu medzi územím Vulci a Volsinii (Bolsena); už v VIII. storočí. BC bol veľmi aktívny a zažil pozoruhodný vývoj aj počas nasledujúceho storočia, o čom svedčí podstatné okolité pohrebisko a početné komorné hrobky. Rovnako ako všetky Etruské miesta, aj staroveké osídlenie "Civita" utrpelo vôľu rímskeho expanzionizmu. Počas Lombardskej devastácie sa prežívajúce obyvateľstvo muselo presťahovať do neďalekého a bezpečnejšieho útesu, v ktorom sa nachádza súčasná dedina caves of Castro. Obyvatelia museli najprv využívať jaskyne ako svoje domovy, čiastočne už existujúce a teda aj názov obce.Kostol San Giovanni Evangelista, ktorý svojimi modernými formami ponúka dokonalý kontrast s neďalekými zrúcaninami starobylej posvätnej budovy zničenej v prvej polovici roku 1100, je veľmi fascinujúci. Zatiaľ čo hneď za mestom je stále možné obdivovať veľmi starú nekropolu.
