Top of the World
V Campania, najbolj priljubljena rogljički so razdeljene za testo v 3 različnih vrst :1) italijanski rogljički ; 2) rogljički narejen z listnatega testa; 3) Ischian rogljički. Slednje je rojeno na Ischii iz umetniškega testa družine Calise. Tri vrste rogljičkov imajo v testu različne sestavine: rogljič je izdelan z moko, maslom, mlekom v prahu, kvasom, soljo in vodo. Italijanski rogljič in ishitanski rogljiček imata namesto tega različne osnovne sestavine in sta rojena iz Unije moke, masla, jajc, medu, kvasa, okusov in soli. Italijanski rogljiček in ischian croissant se razlikujeta od rogljička po prisotnosti jajc v testu. Kljub razlikam v predelavo in kljub različnosti sestavine, tri vrste croissant imajo eno skupno stvar, in sicer polnjenja, ki morajo biti dosledne in izpolnite znotraj te radost, ki Razvaja Italijani, saj zajtrk. Obstaja več različic, polnjenje, ki segajo od najbolj kalorij (smetana in Nutella, Nutella in pistacija in različnih kombinacij požrešen kreme), na najlažji ( medom ali marmelado brez sladkorja).Osnovno testo italijanske croissant, v zadnjih letih, se je tudi pojavile nekatere različice uporabna za zadovoljevanje številnih potreb kupcev: med najbolj iskane izstopajo celotno croissant in cornetto z žitom.
