Die Kirche von Sant'Agata erhebt sich im ursprünglichen Kern des Dorfes und wiederholt die Erfahrungen der Renaissance und des Barocks in ihrem zentralen Grundriss. Die frühesten Aufzeichnungen stammen aus dem Jahr 1289, als sie offenbar einem gewissen Giovanni De Ceccano gehörte. Mit dem Bau des heutigen Gebäudes wurde 1789 begonnen, da die alte Kirche einzustürzen drohte und daher nicht mehr für Gottesdienste geeignet war. Das erste Projekt, das von dem Architekten Francesco Rust entworfen wurde, basierte auf zu weit gefassten und unproportionalen Ideen und hatte einen geschätzten Kostenaufwand von über 26.000 Scudi. Die Ankunft der Franzosen und die geringen Mittel, die für den Bau der neuen Stiftskirche zur Verfügung gestellt wurden, ließen den Bau trotz der Beiträge der Gemeinde Prossedi, des Fürsten und verschiedener Bruderschaften nicht zu, und er wurde 25 Jahre lang aufgegeben. Die Kirche wurde später auf der Grundlage eines Projekts des Architekten Ignazio Ambrosetti aus Anagni gebaut, der die Kosten auf ein diskreteres Niveau reduzierte. Es wurde im neoklassizistischen Stil erbaut und liegt im Stadtzentrum mit Blick auf die Piazza XI Febbraio. Die Hauptfassade auf dem Platz ist durch eine elementare Wandmasse von beträchtlicher Größe gekennzeichnet. In seinen Dimensionen, zusammen mit dem Schloss, erlaubt es uns, das Bild des Dorfes zu identifizieren. Der Grundriss hat die Form eines griechischen Kreuzes, mit Apsiden und Kapellen in den Ecken des Kreuzes. Das Innere der Kirche wird von einer halbkugelförmigen Kuppel bedeckt, die an der Kreuzung der Arme angebracht ist, sowie von Tonnengewölben, die auf einen Fries aufgesetzt sind. Drei große halbrunde Fenster öffnen sich über dem Gesims an der Kreuzung der drei Arme, während der Hauptarm, der mit der Apsis endet, ein rundes Fenster aufweist. Der Reichtum der dekorativen Details, bestehend aus kreisförmigen Rippen im Gewölbe und Rippen in der Kuppel, die mit floralen Friesen angereichert sind, hebt den elementaren Wert sowohl hervor als auch drückt ihn. Die Sakristei ist ein Organismus mit zentralem Grundriss, der aus einem griechischen Kreuz besteht, an dessen Kreuzungspunkt sich ein kreisförmiger Raum mit einer Kuppel befindet. Der Grundriss und der Stil der Sakristei erinnern an Vorbilder aus dem 16. Jahrhundert, vor allem der Eingangsportikus mit seinen steinernen Pilastern und Rippen, die das gewölbte Dach durchdringen. Im Laufe der Jahre wurde es mehrfach restauriert, zuletzt im Jahr 2005.
