Top of the World
Gatto krumpir (iz francuskog gâteau) je slana pita od krumpira tipična za napuljsku kuhinju. Danas je široko rasprostranjen u svim talijanskim regijama i često se konzumira kao jedinstveno jelo, ali i kao ukras. Često se naziva Gatto iz assonancea s pravim pojmom gateau. Nakon 1768. godine, s vjenčanjem kraljice Marije Karoline, kćeri Marije Tereze Lorraine-Habsburga, supruge Ferdinanda i burbona, Napulj je postao mjesto sukoba velikih europskih kuhinja. Nova kraljica je ojačao u glavnom gradu Francuskog okusa i navike povjeriti posluživanje kuhinja za " monsieurs", kuhari visokog ranga koji, od tog vremena, Napuljski počeo zvati"belladonna ", i Sicilijanci"monsu ", od korupcije, francuski termin. Već nekoliko desetljeća, usvojili su francuska imena nekih tradicionalnih napuljskih i sicilijanskih jela: Gatto, crockshaw, gulaš, Sartou riža, suppli.
