Lāzīzes vēsture sākas aizvēsturē. Piršu māju atradumi ezera krastos un Pacengo ciematā (Bor apdzīvotā vieta) datējami ar 19. gadsimta beigām un liecina par cilvēku apmetni tālajā pagātnē.Par romiešu laikmetu nav precīzu ziņu, taču ciema novietojums un dažādas liecības, kas atrastas kaimiņu pašvaldībās, ļauj izvirzīt hipotēzi par klātbūtni šajā apvidū jau šajā periodā.Pirmie dokumenti, kas apliecina nozīmīgas ezera kopienas pastāvēšanu, datējami ar agrajiem viduslaikiem: Tie ir daži kanoniskie diplomi, kuros runāts par zemes dāvinājumu San Zeno klosterim Veronā, kas atrodas starp Lazise un Colà, un imperatora Oto II parakstīts diploms (983. gads), ar kuru Lazise vietējiem iedzīvotājiem piešķirtas tirdzniecības, ripatica (viduslaikos lietots nodoklis par upju vai ezeru krastu izmantošanu laivu pietauvošanai vai izkraušanai) un zvejas tiesības, bet galvenokārt - pilnīga pilsoniskā autonomija. Līdz ar to Lazise kļuva par pirmo pašvaldību Itālijā līdzās Bingenai Vācijā.Uz šo laiku attiecināma arī pirmā aizsardzības apļa celtniecība, par ko liecina tikai zvanu tornis (mūsdienās privāta apbedīšanas kapliča), kas uzcelts tagadējās kapsētas teritorijā. Cansignorio pils celtniecību un pilnīgu ciemata nocietināšanu ar mūri 1077. gadā atļāva cits imperators - Henrijs IV -: aizsardzības sistēmu, ko paplašināja un atjaunoja Scaligeri (par to liecina plāksne uz pilsētas vārtiem, kas pazīstami kā Porta civica di Cansignorio), un vēlāk Visconti, kad pašvaldība kļuva par daļu no Gardesana (Venēcijas laikā saukta par Acqua) - sava veida protektorāta, kurā ietilpa citas ezera piekrastes pašvaldības, piemēram, Malcesine, Torri del Benaco un Garda.Pēc 1405. gadā notikušā kara par Veronas teritorijas iekarošanu starp Venēciju un Carraresi Lazise sekoja Veronas liktenim un pēc īsa konflikta padevās Serenissima, kas to padarīja par galveno satiksmes un ezera kontroles centru.Renesanses laikmetā tika uzcelta tagad izzudusī Tezone salpetra ražošanai un Muitas nams, kas joprojām redzams blakus vecajai ostai un bija visa ezera lejasdaļas iekasēšanas un tirdzniecības centrs. Tieši savas komerciālās nozīmes dēļ Lazīze nonāca Serenissimas un Kambrejas līgas sadursmju centrā (1509. gadā), kad venēcieši pilsētas ostas priekšā nogremdēja dažus militārās flotes kuģus. Vēlāk to izlaupīja lanskvenči, kas bija ieradušies karā starp Kārli V un Francisku I par Milānas hercogisti.Tikai 17. gadsimtā sākās miera un klusuma periods, kas veicināja Lazīzes ekonomisko un sociālo izaugsmi: tika atjaunotas senās zvejniecības un piekrastes privilēģijas, tika izveidota gvarde, kas kontrolēja nodevas un tirdzniecību pret kontrabandas parādību, bet iekšzemē Veronas dižciltīgās ģimenes būvēja villas un lauku pilis. Kad Itālijā ienāca franči un sākās karš ar Venēciju, Lazīzi okupēja Napoleona karaspēks, kas izveidoja militāro komandu. Vēlāk ar Campoformio līgumu Lazīzes teritorija atradās uz robežas starp divām impērijām (Austriju un Franciju) un vēlāk tika pievienota vispirms Itālijas karalistei (1805. gadā), bet pēc tam, līdz ar tās atjaunošanu, Lombardo-Veneto karalistei (1815. gadā).Nogrimušais galleja.Kambrai līgas un Serenissimas kauju laikā Gardas ezers bija daudzu jūras spēku sadursmju vieta. Īpaši 1509. gadā, ņemot vērā sarežģīto situāciju, Desmitā padome toreizējam kapteinim Zaharijai Loredanam pavēlēja pamest Lazīzi ienaidnieka rokās, taču ne pirms iznīcināt to, kas bija palicis no esošās militārās flotes.Kapteinis izdeva rīkojumu, ka galleju un divas atlikušās fūstas jānoņem pie Lazīzes un jāsadedzina. Tikai 1962. gadā, pateicoties ūdenslīdēju grupas niršanai, izdevās noteikt pareizo iegrimušo kuģu atrašanās vietu un ķerties pie to izcelšanas. Jau kādu laiku grunts reonos (grunts traļos) bija atrastas kuģu konstrukcijas vai materiāli un mēmas liecības par to esamību.Profesora Zorzi vadītā ūdenslīdēju komanda piecus gadus strādāja pie vienīgā atlikušā kuģa (kambīze) tīrīšanas un izpētes, kas izrādījās trīsdesmit metrus garš un sešus metrus plats, ar buru mastu, un atradās aptuveni simts metrus no vecās ostas ietekas.Tika atrasti arī divi kuģa enkuri, kā arī citi buru materiāli. Diemžēl nav atrodamas nekādas pēdas no leģendām apvītā ciema dārguma, kas tam bija jāved, taču tā drīzāk ir vietējā leģenda, nevis vēsturisks fakts.Jau gadiem ilgi tiek gaidīts, kad atlikušo konstrukciju izdosies galīgi atgūt un iemūžināt Vecajā muitas ēkā, kā tas vienmēr tika ierosināts. Taču pašlaik gan ekonomisku, gan saglabāšanas apsvērumu dēļ (patiešām pastāv bažas, ka eksponēšana brīvā dabā varētu apdraudēt lielu daļu artefakta) senā Venēcijas galleja paliek savā vietā ezera dibenā. Pirmā un Otrā Neatkarības kara laikā Lazise, ņemot vērā tās tuvumu Peschiera - tolaik Austrijas cietokšņa pilsētai -, nonāca vairāku epizožu centrā, lai 1866. gadā ar tautas plebiscītu iekļautos Itālijas Karalistē. Kopš tā laika vēsturiskie notikumi ir daudz klusāki. Interesantas ir 20. gadsimta sākumā sāktās pārmaiņas, kuru rezultātā pašvaldība kļuva par nozīmīgu tūrisma centru.