A história da Lazise começa na pré-história. As descobertas de aldeias de montanha ao longo das margens do lago e na aldeia de Pacengo (localidade de Bor) datam dos finais do século XIX, e testemunham um povoamento humano muito antigo.Não existe informação certa sobre o período romano, mas a posição da aldeia e vários testemunhos encontrados nos municípios vizinhos levam-nos a supor uma presença na área mesmo nesse período.Os primeiros documentos que confirmam a existência de uma importante comunidade lacustre datam do início da Idade Média: Estes são alguns diplomas canónicos, que falam de terras doadas ao mosteiro de San Zeno em Verona, situado entre o Lazise e Colà, e um diploma imperial, assinado por Otto II (983), que concede aos nativos do Lazise direitos de comércio, ripatica (uma taxa para a utilização das margens de rios ou lagos, para atracar barcos ou para operações de desembarque, em uso na Idade Média), e pesca, mas acima de tudo total autonomia cívica. Isto fez de Lazise o primeiro município em Itália, juntamente com Bingen na Alemanha.A construção do primeiro círculo defensivo pode ser rastreada até este período, cuja única prova é a torre do sino (hoje uma capela funerária privada), erigida no cemitério de hoje. Em 1077 outro imperador - Henrique IV - concedeu a construção do castelo e a fortificação completa da aldeia com um muro: um sistema defensivo que seria prolongado e restaurado pelos Scaligeri (testemunha a placa na porta cívica conhecida como Porta civica di Cansignorio), e mais tarde pelos Visconti, quando o município passou a fazer parte da Gardesana (conhecida no período veneziano como a Acqua), uma espécie de protectorado que incluía outros municípios litorais como Malcesine, Torri del Benaco e Garda .Em 1405, após a guerra pela conquista do território veronês entre Veneza e Carraresi, Lazise seguiu o destino de Verona e, após um breve conflito, rendeu-se à Serenissima, o que a tornou no principal centro de tráfego e controlo do lago.O Tezone, agora desaparecido, para a produção de salitre, e a Alfândega, ainda visível junto ao antigo porto e ao centro de recolha e comércio de todo o lago inferior, remontam ao período renascentista. Precisamente devido à sua importância comercial, Lazise viu-se no centro dos confrontos entre a Serenissima e a Liga de Cambray (1509), quando os venezianos afundaram alguns navios da frota militar em frente ao porto da cidade. Foi subsequentemente saqueada pelos Lansquenets, que desceram para a guerra entre Carlos V e Francisco I pelo Ducado de Milão.Foi apenas no século XVII que começou um período de calma e paz, que favoreceu o crescimento económico e social do Lazise: foram restaurados os antigos privilégios de pesca e ribeirinhos, foi criada uma Guarda para controlar os deveres e o comércio contra o fenómeno do contrabando, e foram construídas vilas e tribunais rurais no interior por famílias nobres veronenses. Com a descida dos franceses para Itália e a guerra com Veneza, o Lazise foi ocupado pelas tropas de Napoleão, que estabeleceram um comando militar. Mais tarde, com o Tratado de Campoformio, o território do Lazise encontrava-se na fronteira entre os dois impérios (Áustria e França), e mais tarde foi anexado primeiro ao Reino de Itália (1805) e depois, com a Restauração, ao Reino Lombardo-Veneto (1815).A galé afundada.Durante as batalhas entre a Liga de Cambrai e a Serenissima, o Lago Garda foi palco de numerosos confrontos navais. Especialmente em 1509, tendo em conta a difícil situação, o Conselho dos Dez ordenou ao então capitão Zacharia Loredan que abandonasse o Lazise em mãos inimigas, não antes de destruir o que restava da actual frota militar.O Capitão decretou que a galé e os dois fuste restantes fossem retirados do Lazise e queimados. Só em 1962, graças aos mergulhos de um grupo de mergulhadores, foi possível identificar a posição correcta dos navios submersos e proceder à sua recuperação. Já há algum tempo, estruturas ou material pertencente aos navios e provas mudas da sua existência tinham sido encontradas nos restos de fundo (redes de arrasto de fundo).A equipa de mergulhadores, liderada pelo Professor Zorzi, trabalhou durante cinco anos na limpeza e levantamento do único navio restante (a galé), que se revelou ter trinta metros de comprimento e seis metros de largura, com um mastro à vela, e localizado a cerca de cem metros da boca do antigo porto.As duas âncoras do barco também foram recuperadas, bem como outro material de vela. Infelizmente, não há sinal do muito lendário tesouro da aldeia que era suposto transportar, mas isto é mais uma lenda local do que um facto histórico.Durante anos, houve uma espera por uma recuperação definitiva da estrutura restante e a sua musealização dentro da Antiga Alfândega, como sempre foi proposto. Mas neste momento, tanto por razões económicas como de conservação (de facto, teme-se que a exposição ao ar livre possa comprometer grande parte do artefacto), a antiga cozinha veneziana permanece no seu lugar no fundo do lago. Durante a Primeira e Segunda Guerras da Independência, Lazise encontrou-se no centro de uma série de episódios, dada a sua proximidade com Peschiera - então uma cidade fortaleza austríaca - para entrar no Reino de Itália em 1866 por plebiscito popular. Os acontecimentos históricos a partir de então são muito mais calmos. De interesse é a transformação que começou no início do século XX, que levou o município a tornar-se um importante centro de turismo.