Gaforrja me qime (??) Liqeni guçeng 300,000 metra katrorë Në rrethinat jugore të Nanjingut ushqen disa nga gaforret më të shijshme me qime në vend. Çdo vjeshtë midis mes shtatorit dhe mesit të tetorit, Qarku Guçeng bën një festival të madh për të festuar sezonin e të korrave të delikacive të liqenit. Mënyra lokale për t'u kënaqur me këto krastakeane është t'i avullosh ato, t'i hapësh gëzhojat, pastaj të fusësh mishin në uthull.