Top of the World
Seriyoso laks, sa Suweko, ibig sabihin " buried salmon."Ito ay isang inatsara ulam isda, upang ihain raw, na inihanda sa buong Skandinabya lalo na para sa Pasko. Paraan ng pagluluto ay napaka-simple, ang resulta kahanga-hangang mula sa pananaw ng panlasa, hitsura at epekto. Ang dahilan para sa mga kataka-taka pangalan, na kung saan ay nananatiling ang parehong o halos kaya sa iba pang mga wika ng rehiyon, ay namamalagi sa ang katunayan na, sa isang pagkakataon, ang isda ay lamang buried malalim sa ilalim ng lupa sa panahon ng oras na ito, ikaw protaeva para sa isang mas matagal na oras at kung sino ay nagkaroon ng higit pang mga layunin ng conserving na upang bigyan ang mga ito ng isang partikular na lasa.
