Urtetan "Senat"-aren egoitza izan zen, hiriko aipagarrien lankidetza. Vittorio Emanuele erregeak 1908 eta 1910ean bisitatu zuen Anisetta Meletti erostera eta "Errege Etxearen hornitzailea" izendatu zuen. Mascagni hemen hasiko zen "Lodoletta" opera idazten. Guttusok, Bigarren Gerra amaitzean, "L'Orsa Maggiore" aldizkaria diseinatu zuen. Stuparich, Zandonai, Badoglio, Sartre, Hemingway eta Trilussa igaro ziren, Anisetta Melettiren zikoizkeriaz, “Zenbat ipuin eta soneto inspiratu ninduen Melettik” idatzi zuen.Piazza del Popolo erdigunean kokatua, Palazzo dei Capitaniren ondoan, 1907ko maiatzaren 18ko arratsaldean inauguratu zen Silvio Melettiren borondatez, Meletti Anisetta ekoizteko ezaguna den likore-industrialaren borondatez, eraikina bereganatu zuena. bi urte lehenago 1881 eta 1884 artean eraiki zen posta eta telegrafo bulegoak hartzeko.Enrico Cesari ingeniariaren eta Pio Nardini margolari dekoratzailearen lanari esker, Art Nouveau taberna dotore bat sortu zen horrela, altzarien aberastasuna, apaingarrien distira eta gaur egun oraindik egiten laguntzen duten koadroen fintasunak ezaugarri dituena. giro paregabea.Meletti kafea."Egiturak osotasun banaezin batean lotzen dituen koherentziagatik, batasunagatik, jatorrizko egoeran geratu baita, aldaera txiki batzuk izan ezik, askatasun estiloko dokumentu arraroa bihurtzen duten lerroen eta dekorazioen dotoretasunagatik. Marche eskualdeko eskualdea, eta iraganean egin zuen eta gaur egun mantentzen jarraitzen duen topagune soziokultural hobetsia zenez, hain da ezizena Senatua deitzen diotenez", 1981ean Caffè Meletti deklaratu zuen Ministerioak. Kultura eta Ingurumen Ondarea interes historiko eta artistikoa.Bere jarraitutasuna arriskuan jarri zuen itxieraren ostean, 1996an Caffè Meletti erosi zuen Cassa di Risparmio di Ascoli Piceno Fundazioak eta 1998an itzuli zuen hirira, zaharberritze lan kontserbadore zaindu baten ondoren. 2011ko azaroan amaitutako egitura- eta teknologia-egokitzapenek iraganeko prestigio eta xarmara itzuli zuten taberna eta jatetxea.Caffè Melettiren arkitektura bere historia bezain liluragarria da. Kafetegia hartzen duen eraikina, bere linealtasunean, dotoretasun handiz sartzen den elementua da Piazza del Popoloren XVI.Oinplano trapezoidalean, fatxada nagusia, estilo neoklasiko tipikokoa, hiru banda horizontaletan banatuta dago, marko formadunek mugatuta, eraikinaren hiru solairuei dagozkienak. Beheko solairuan, lau leihoak eta sarrera, bost arkudun arkupe batekin babestuta daude Giovanni Picca margolariak 1883an Ascoliko margolariak 1883an "Posta-funtzioen ikur alusiboak" gaiari buruzko freskoekin; soka-ibilguaren gainean, beste horrenbeste lunete biribil batez (piano nobile) gaina- tutako bost leiho-ilara eusten du eta, azkenik, erlaitz koska batek egiten du terraza handia mugatzen duen balaustradaren oinarri gisa (azken solairua). 1906an freskoak igeltsutu zituzten eta 1998ko zaharberritzeak soilik atera zuen obra osoa argitara.Jatetxearen barrualdea Art Nouveau estiloko XIX. mendeko kafetegi baten ingurune tipikoa jarraitzen du eta zutik kontsumorako gune batean, eserita kontsumitzeko gune handi batean eta gozotegirako beste batean antolatuta dago. Giro paregabea estilo eta altzarien xehetasun guztiek babesten dute. Sabaiko freskoetatik hasita, Pio Nardini margolari askolariaren obrak, letoi landutako aplikatu eta kriseiluak beira izoztuaren bonbillak dituztenetaraino, belus berde muskutsu leunez tapizatutako sofetaraino, Carrarako marmol zuriz egindako goiko mahai biribiletaraino. burdinurtuzko oinarri landua, Giuseppe Moneta artista milanarraren beste margolan batzuk, Thonet motako aulkiak Vienako lastoarekin, burdinurtuzko zutabeak fruituzko kapitelak eta egur landutako eskailera kiribil bereizgarria. Azken zaharberritze-lanek sakonera landu dute, via del Trivio-tik sarrera irekiz, tabernako erakusmahaiaren funtzionalitatean eta Muranoko beirazko kriseiluei esker argiztapenean.
