Museet for smag er en unik virkelighed i Italien. Beliggende i det historiske centrum af Frossasco, få skridt fra Pinerolo og Torino, giver det mulighed for at kende og opdage typiske produkter, områdets ekspertise og ikke kun. Der er adskillige ruter, der leder den besøgende til at opdage madtraditioner og moderne smag.
En rigtig rejse gennem kultur og viden om mad, en sti i udforskningen af sanserne. Museo del Gusto® også, sammen med Madlavning Skole, der ligger i samme bygning, som udgør ARGAL - "Center for styrkelse af den typiske produkt", hvis formål er at fremme værdien af traditionelle produkter essensen af området.