Múzeum hľuzoviek v Acqualagne sa narodilo na ochranu, prenos a posilnenie hustého systému antropologických, sociálnych a kultúrnych vzťahov produktu krajiny excelentnosti, tak tajomnej, tak starodávnej a tak vzácnej.
Cesta objavovania vesmíru hľuzoviek rozdelená do troch častí, z ktorých každá je spojená so zážitkovým kľúčom na čítanie.
Objav: veda, Krajina, životné prostredie, ekológia, vedomosti, spoluúčasť, túžba, očakávanie, zázrak, naplnenie.
Iniciácia: alchýmia, mýtus, hudba, literatúra, kino, tajomstvo, eros, návrh, zvedavosť, vedomosti.
Rarita: tradícia, komunita, ekonomika, výroba, gastronómia, hodnota, exkluzivita, výnimo ,nos, zdokonalenie, Chu.
