Z výšky 602 metrov dominuje obec okolitému územiu. Osada obce Acquapendente sa narodila v ranom stredoveku okolo strážnej veže umiestnenej na najvyššom mieste náhornej plošiny Alfina. Jeho počiatky siahajú až do Desiderio, posledného kráľa Lombardov. Potom Orvieto rodina Monaldeschi prvý a jeho pobočka Cervara potom, bude pánov hradu. Hrad prešiel dedičným spôsobom marquises Bourbon Del Monte po manželstve Gia ' Mattia Del Monte s Annou Máriou Monaldeschi v druhej polovici sedemnásteho storočia. Kaštieľ prešiel v priebehu storočí rôznymi zmenami: posledná "obnova", ktorú na konci devätnásteho storočia zveril sienský architekt Giuseppe Partini bankár Edoardo Cahen, ho považovala za triezvy a monumentálny aspekt. Úplne pokrytý tmavosivým kameňom Bagnoregia skrýva renesančné prvky, ktoré sú v tom čase prítomné,čo mu dáva tento novogotický aspekt a transformuje ho do rozprávkového obydlia s čarovným lesom Bosco del Sasseto, kde bol pochovaný markíz Cahen v umeleckom mauzóleu. Edoardo nasledoval jeho syn Teofilo Rodolfo Cahen, ktorý pokračoval v rekonštrukčných prácach, zariadil hrad extrémnym zdokonalením a vytvoril veľkú záhradu nad lesom. Krajinné usporiadanie lesa Sasseto a dizajn zámockého parku sú dielom Henriho a Achilla Duchnena. Torre Alfina bola nedávno uznaná medzi najkrajšie dediny v Taliansku.
