Nalazi se u povijesnom centru Ostuni, prekrasnoj katedrali XV stoljeća, nazvanoj po Santa Maria della Uznesenja, Nacionalnom spomeniku iz 1902. godine koji stoji na vrhu najvišeg brda u Bijelom gradu. Obnovljen krajem petnaestog stoljeća, nakon snažnog potresa, Katedrala predstavlja veličanstvenu fasadu s tri portala na vrhu s tri rozete, uključujući i središte, trijumf srednjovjekovne simbolike, s 24 zrake formirane stupovima i lukovima, a središte je lik Krista okružen apostolima i sedam glava kerubina, držeći zemlju u znak zaštite. U latinskom križu, unutrašnjost crkve sastoji se od tri nefova odvojena lukovima od 5 stupova. Središnji Neff sadrži tri prekrasna platna iz osamnaestog stoljeća, s prizorima iz Isusovog života ugrađenim u strop i fascinantnim platnima posvećenim zaštitniku Sant Oronza i mučeništvu San Biajo.
