Muzeu Parmigiano Regiano u ndërtua brenda një gjykate bujqësore të shekullit të nëntëmbëdhjetë që i përkiste Kështjellës Meli-Lupi në Soragna. Kabina e pagesës, rrethore në plan, u ndërtua më 1848 nga Casimiro Meli-Lupi. U zgjerua më 1963 me ndërtimin e dy mjediseve të reja për përdorimin e një dhome qumështi dhe një shkundës kripe, ajo mbeti aktive deri në 1977.
Ekspozita përfshin material të mbledhur në zonën e prodhimit Parmigiano-Regiano, e cila përfshin pesë krahina: Parma, Regio Emilia, Modena, Bolonja në perëndim të Rinit dhe Mantuas në jug të Po.
Objektet e kanë origjinën midis gjysmës së dytë të shekullit të nëntëmbëdhjetë dhe gjysmës së Parë të Shekullit të Njëzetë.
