Parmigiano Reggiano Makumbusho ilikuwa kujengwa ndani ya kumi na tisa-karne ya kilimo mahakama ya mali ya Meli-Lupi Ngome katika Soragna. Ya tollbooth, mviringo katika mpango, ilijengwa mwaka 1848 na Casimiro Meli-Lupi. Kupanua katika 1963 na ujenzi wa mbili majengo mapya kwa ajili ya matumizi ya maziwa ya chama na chumvi shaker, alibakia hai mpaka 1977.
Ni pamoja na maonyesho ya vifaa zilizokusanywa katika Parmigiano-Reggiano eneo la uzalishaji ambayo ni pamoja na mikoa mitano: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna magharibi ya Rhine na Mantua kusini ya Po.
Vitu zimetoka kati ya nusu ya pili ya karne ya kumi na tisa na nusu ya kwanza ya Karne ya Ishirini.
