Piemont: Nowy Rok Bamboccio (Ciciu D ' Capdan )

"Ciciu D' Capdan "(Nowy Rok pupa) to tradycyjny słodki klin i inne rejony Piemontu (w Aleksandrii np. bierze nazwę Bragton-Braghetton). Ma kształt lalki, złoty kolor i słodki smak. Składniki stosowane do przygotowania ciasta są: mąka, cukier, masło, mleko, drożdże, sól, żółtka i cukier karmelowy.I Ciciu d ' Capdan miał prezenty od ojców chrzestnych i matek chrzestnych do chrześniaków w Sylwestra. Dziś jest to gest powitalny dla krewnych i przyjaciół, zawsze z okazji obchodów Nowego Roku.