Az Amilcare Ponchielli Színház jelenlegi épülete kétszázötven éve tartó építkezések, átépítések, átalakítások, karbantartások és restaurálások sorozatának eredménye. A cremonai színháznak azonban alapvetően két formája van hosszú története során: az első a 18. századból származik, a jelenlegi pedig 1808-ból.A történet 1747-ben kezdődik, amikor nemesek egy csoportja elhatározta, hogy a várost egy rendes színházzal ruházzák fel, amely felváltja a korábbi, bizonyos szempontból ideiglenes, de mindenképpen eltűnt különböző színháztermeket. A tervezéssel Giovanni Battista Zaist, egy cremonai építészt bíztak meg, aki a híres Bibiena köréhez tartozott. A tulajdonosáról elnevezett Teatro Nazari 1785-ben változtatta meg a nevét, amikor a színház tulajdonosai megvásárolták a "Társaság Színháza" vagy "Nemesi Társulat" néven.Ez az első építmény 1806-ban tűzvészben elpusztult, ahogy az a 18. század fából készült színházaival gyakran megtörtént; a tulajdonosok azonban úgy döntöttek, hogy azonnal újjáépítik, és a kor leghíresebb színházi építészére, Luigi Canonicára bízták a projektet, akit mestere, Piermarini inspirált, de számos eredeti hozzájárulással.Így épült fel a kor egyik legjobb színháza, patkó alakú nézőtérrel, négyszintes páholyokkal és galériával, amely a Teatro della Concordia nevet kapta, és amelyhez századunk elején Cremona legnagyobb operaszerzőjének, Amilcare Ponchiellinek a színháza is csatlakozott. Azonnal fejlesztéseket hajtottak végre, többek között a színpadot is kibővítették, így az az egyik legnagyobb lett Olaszországban. 1824-ben egy újabb tűzvész részben elpusztította az építményt, amelyet Faustino Rodi és Luigi Voghera azonnal helyreállított.A Ponchielli 1986-ban került az önkormányzat tulajdonába, és 1989 óta radikális restauráláson, felújításon és technológiai korszerűsítésen esett át.
