Istana Poppi adalah monumen utama Casentino. Tidak seperti semua Kastil abad pertengahan dan arsitektur di daerah itu tidak hancur oleh waktu dan laki-laki memiliki selalu digunakan sebagai tempat tinggal politik lokal atau administrasi daya. Sejak asal-usul istana tersebut sangat erat terkait dengan bahwa keluarga Casentino terbesar yang menempatkan Poppi di pusat dari sifat yang besar dan dihuni manor ini hampir empat ratus tahun: para Guidi. Meskipun catatan tertulis pertama dari Kastil tertanggal 1191, arsitektur dan fakta bahwa para Guidi adalah, pada saat itu, para pemilik perkebunan besar di Tuscany dan Romagna membuat kita berasumsi bahwa yayasan itu adalah antedenories dua atau tiga abad, kembali ke periode antara para lombanks dan Invasi ini. Inti asli Kastil terdiri dari menara persegi yang masih mendominasi seluruh bangunan dan hampir seluruh lembah. Penampilan hari ini bukan yang primitif, pada kenyataannya pada abad kesembilan itu berubah, selama bekerja restorasi berikut kerusakan yang diderita oleh jatuhnya petir, ke menara lonceng. Menara itu harus jauh lebih tinggi dan dilengkapi dengan peralatan untuk menonjol dengan beccatelli, jika benar bahwa itu diambil sebagai contoh oleh Arnolfo di Cambio untuk konstruksi yang Palazzo Vecchio, beruntung masih hari ini.