Riža Sarta i napuljska kuhinja tradicija

I sartou riža jela tradicionalne napuljske kuhinje i je složenac od riže punjene hamburgere, kuhana jaja, zelene grašak i mozzarella. Sartu riža je bogat i ukusan recept, savršen za obiteljske nedjeljne večere i izvrstan je u dvije bijele i crvene opcije. U klasičnoj Sarti, riža je začinjena napuljskim gulašima, zasićenim umakom od mesa: u ovom slučaju koristit ćemo kobasice, koje se zatim dodaju u punjenje zajedno s prženim mesnim okruglicama. A sartha od riže je jelo koje se najčešće provodi tijekom blagdana, upravo zato što ako dobiju toliko dijelova za različite blagovaonice i također jelo, lijepo je gledati, koreografski, jer može biti pečena u pećnici u obliku krafne, uzimajući lijep oblik prstena. Priprema je prilično duga, ali to je stvarno vrijedno, a Sarta se dobro održava čak i sljedeći dan: samo ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici i izgledat će kao da je svježe pečena.