Robiola Di Roccaverano, kamolotga duchor yangi pishloq, yoki qayta va uning ishlab chiqarish uchun echki butun xom sut foydalanadi, qo'y va sigir, ishlab chiqarish sohasida faqat kelayotgan. Kelib chiqishi hozirgi mahsulotga o'xshash pishloq ishlab chiqargan keltlarga qaytadi. Rimliklarga pishloq kelishi bilan "qizilcha"nomini oldi. Lekin "Robiola" ahamiyati bir qo'lyozmada qayd etildi 1899, siyosiy qiziqish tarixiy yangiliklar orasida: Roccaverano hokimligi besh yillik yarmarkalari bo'lib o'tdi, davomida "ajoyib robiole pishloqlar"eksport sotildi. Ovi-echki va sigirlarni boqish hayvonlarni o'tlatish va ko'plab aromatik va dorivor o'simliklarga boy o'tloq va o'tloq-yaylovlardan olinadigan yashil yem-xashak va/yoki saqlanib foydalanish yo'li bilan ham olinadi. Bu o'tlar o'z-o'zidan turlari yoki qo'y va echki podalar, shuningdek, qoramol uchun yuqori sifatli oziq-ovqat tashkil alohida fazilatlarga ega bo'lgan boshqa qodir, va turli hidlar va hidlar bilan "Roccaverano Robiola" berish uchun, deb har qanday boshqa pishloq uni ajratadigan bir hid bo'ladi. Mahsulot ziravorlarga qarab, yangi, tozalangan yoki tajribali va quritilgan turlarda iste'mol uchun chiqariladi.
