Top of the World
An saouseusse valdostane a rugadh as an gá a úsáid agus a stóráil go léir a gearradh na feola, fiú ar a laghad luachmhar. Na blasta traidisiúnta laghduithe fuar sa lá atá inniu an-meas agus tar éis lorg, go háirithe le linn séasúr an gheimhridh. Ullmhaithe le valdostana pióga mairteola agus bhlonaige muiceoil, saouseusse tá blastán léi le salann, piobar, gairleog, clóibh, cainéal agus nutmeg. Gach céim den phróiseáil a leanúint rialacha beachta, láimh síos ó ghlúin. A aibiú, is féidir a deireanach níos mó ná 40 lá, a thógann ar siúl i fionnuar agus seomraí aeráilte go maith. Ag am amháin, gloine coimeádáin a líonadh le blonag baineadh úsáid as do stóráil, taobh istigh a bhfuil an saouseusses bhí tumtha. Ideal mar appetizer, is féidir iad a ní chailleann ar an gearradh boird measctha valdostani laghduithe fuar, a dhéanamh níos blasta sneaiceanna i measc cairde, b ' fhéidir in éineacht le fruity áitiúil fíonta dearg.
