Serravalle Pistoiese er en af de landsbyer, som du begynder at beundre langvejs fra. Kører du nogensinde langs motorvejen og bliver ramt af skønheden i et land, som måske ikke er din næste destination ? På det tidspunkt forsøger du normalt at forstå, hvor du er, husk til minde om udgangen af motorvejen. Her er Serravalle Pistoiese sådan noget. En omstridt lokalitet mellem Firen .e, Lucca og Pistoia, Serravalle bevarer to elementer, der minder om byens fortid som et befæstet sted: Dette er resterne af to fæstninger på modsatte sider af byen. Barbarossa-tårnet, der er lavet af kalksten, og den castruccian fæstning, nu kendt som Rocca Nuova, skiller sig ud. Sidstnævnte har en særlig trekantet form med et sekskantet tårn, der stiger, og hvorfra udsigten er ekstraordinær. Tidligere var disse to strukturer forbundet med hinanden af en vagtgang, der var en del af bymurene. Kun få dele af sidstnævnte er bevaret, men disse inkluderer Porta della Gabella, der åbner på en vej til den homonyme landsby, som, som navnet fortæller os, i gamle tider var en told. Efter at have beundret kirken St. Michael, Ærkeenglen i Serravalle, vil du vove dig gennem dens landsbyer, spredt over et stort rum, men hver med bestemte steder af interesse. Disse inkluderer Cantagrillo, Casalguidi, Castellina og Vinacciano, som tilbyder værdige bygninger såsom elegante villaer på landet og udsigt over den omkringliggende dal.