Castello de' Monti i Corigliano d'Otranto ligger på den sydøstlige side af den gamle murring og er med G. Bacile di Castigliones ord "det smukkeste monument af militær- og feudalarkitektur fra det tidlige 16. århundrede i Terra d'Otranto", og det er helt sikkert det mest gennemførte eksempel på overgangen fra firkantede til runde tårne: slottet har en firkantet grundplan med fire hjørnetårne med skråtliggende sokkel og tre ildniveauer, omgivet af en dyb voldgrav.Den centrale del af hovedfacaden er kendetegnet ved en fremskudt central krop med indgangsportalen, der er overdækket af en meget elegant balkon, og derefter af tre nicher, den centrale med statuen af den bestillende feudalherre, de laterale med allegoriske figurer af Velgørenhed og Retfærdighed. Slottet blev i det 17. århundrede beriget med en barokfacade, hvilket fremgår af de meget dekorerede nicher og vinduer.
