Klaustrið í Spineto stendur eitt, í litlum dal við rætur Monte Cetona, á yfirráðasvæði þorpsins Sarteano sem, nálægt Radicofani, liggur yfir Via Francigena, aðal pílagrímaleiðina snemma á miðöldum og tengil milli meginlands. Evrópu og Róm.Stofnað á níunda áratugnum sem Vallombrosan-klaustrið í S.S. Trinità, samkvæmt vilja Willa, ekkju Pepone I Manenti greifa af Sarteano, var um aldir klaustur undir yfirráðum Benedikts, þá Cisterciana, ákaft í fræðum, landbúnaðaruppskeru og að taka á móti pílagrímum, í fullkominni samruna virks og íhugunarlífs.Klaustrið er fyrst sett undir vernd Orvieto (1120), fer síðan undir vernd lýðveldisins Siena og mun fylgja því þar til það fellur og verður tekið upp í Medici-hertogadæminu Flórens.Þrátt fyrir ótryggar pólitískar aðstæður átti tímabil efnahagshámarks glæsileika klaustursins sér stað einmitt á öldum frá XII til XIV; þannig kemur upp nauðsyn þess að standa vörð um eignir þess, sem falið er vopnuðu herliði og reisa varnargarða í klausturbyggingasamstæðunni, sérstaklega í kirkjunni sem varðveitir ummerki um þær í stöðunum fyrir lásbogana.Jafnvel á tímum gnægðs fylgir klaustrið ströngu Benediktsreglunni: mikil siðferðileg staða munkanna leiðir í raun til þess að þeir eru kjörnir sem rannsóknarmenn og dómarar í borgaralegum deilum.Árið 1627 tók Urban VIII páfi Spineto-klaustrið úr Vallombrosan skipuninni um að fela það Cistercian einn; af þessu tilefni gefur páfi kirkjunni Spineto hina dýrmætu kápu sem enn er varðveitt þar.Klaustrið verður áfram undir Cistercian-reglunni þar til það var lagt niður árið 1783, frá þeim degi lifir klaustrið sem einbýlishús sem er stjórnað af leikbræðrum og eign þess er fyrirgert í ætterni Spedale degli Innocenti í Flórens.Árið 1830 byrjaði klaustrið að komast í eignarhald einkaaðila, sem fylgdi í kjölfarið í miklu magni.
