St Fin Barres katedral Denna arkitektoniska pärla, färdigställd i viktoriansk gotisk stil, skapades av den engelska arkitekten William Burges. Det är känt för sitt hantverk, särskilt i skulpturen, marmor mosaik och målat glas. Katedralen ligger på den plats där staden Cork grundades på 7: e århundradet och är byggd av lokal kalksten. Interiören är gjord av Bad sten och väggarna är fodrade med röd kork marmor. De lokala namnen på sina spiror (whisky och porter) är bevis på de industrier som gav välstånd till staden, trots Fader Mathews ansträngningar, grundaren av Temperance Movement, som predikade måttlighet i alkoholkonsumtion. Han firas av en staty i St Patrick ' s Street.
