Bispedømmemuseet i Ostuni, inde i Biskopspaladset, fortjener et stop, da det huser flere kunstværker. Museet, der for nylig genåbnet for offentligheden, er det bevarer en bemærkelsesværdig kunstnerisk arv for Kirken i Ostuni og tilbyder de besøgende og entusiaster vidnesbyrd og mesterværker af stor betydning, da den arkæologiske samling af messapian alder, forskellige liturgiske klæder af det Attende århundrede og en smuk Kristus, den anatomiske voks modeller. Du kan også besøge biskopernes have, en oase af fred og skønhed.