Stoemp, isang pangunahing bilihin ng Brussels lutuin. Ang mag-atas ng ulam na pinagsasama ang niligis na patatas na may mga gulay tulad ng karot, sibuyas, sabaw ng gulay at brussel sprouts at maaari kang mag-order ang mga ito bilang isang bahagi ulam o bilang isang pangunahing kurso na may sausage o nilaga karne.