Subterráneo De Petróleo Muíño-Palazzo Guarini

Testemuña da milenaria campesiño civilización, o subterráneo de petróleo muíño é unha parte esencial da económicos e sociais da cultura da antiga terra de Otranto. Para iso estaban ligados á espera de unha gran parte da poboación que, con o procesamento de Olivas, intentou xestionar as dificultades da vida cotiá. O Hypogean Muíños de preservar, en un moi distinta forma, os sinais dos forte e paciente man do Home: a razón, a continuación, máis comunmente coñecido, que fixo prefiren o muíño escavado na pedra, que o construído na planta baixa, foi a necesidade de calor. O aceite, de feito, se fai sólida para a seis graos: polo tanto, en fin, para a súa extracción para ser facilitada, era necesario que o ambiente no que o aceite de oliva presionando tivo lugar estaba morna. Isto só podería ser asegurada en un metro contexto, calefacción, ademais, pola especial fornos que foron construídas dentro destas particular tipos de Muíños. En adición a esta, con todo, outros de natureza puramente económica debe ser considerado. O custo de de Traballo para obter un escavado de medio ambiente foi relativamente modesto, porque non esixen a construción especializada persoal, pero só a forza das armas, e non implica custos de compra e transporte de material de construción. O subterráneo triturado tamén tiña a vantaxe de permitir que a rápida e directa baleirado das bolsas de Olivas nas células sometido, a través dos ocos que había no centro da bóveda, de aforro, de novo este tempo, o tempo e traballo. O cultivo de oliveiras no territorio de Mesagne, en particular, determinou, ao longo dos séculos, a floración, dentro da cidade antiga, dunha serie de metro Muíños. Entre eles, a nota, o situado baixo Palazzo Guarini, recentemente restaurado. A recuperación deste medio ambiente testemuña, dun xeito relevante, a importancia que tivo no pasado extractivas actividade do aceite en Mesagne. O muíño ten un articulados plan, con un predominantemente mistilinear estándar: o espazo central, en realidade, é ocupado por millstones para a moenda de Olivas. En torno a ela desenvolver o accesorio cuartos, onde aínda pode observar as antigas caldeiras para calefacción. Ao longo dos anos, hipóteses foron presentadas sobre o mozo do artefacto, a través dunha análise comparativa das técnicas de construción e materiais utilizados, atribuíndolle-lo para a época Bizantina, aínda que o arco, probablemente o acceso a outros ámbitos, remóntase a finais de tempos medievais. Máis modernos son o barril bóvedas, sobre a que repousa o século xvii estrutura do palacio, mentres aínda son visibles os tanques para a recollida de aceite e salas para o abrigo dos traballadores implicados no procesamento. Este subterráneo de petróleo muíño é un dos 28 espallados no centro histórico, varios dos cales foron recentemente trouxo á luz.