Të Pizz dhe Fu Fu

Pizz e fu fu më Lart gjejmë " fu fu në Fund, piper i thatë i thërrmuar (dhe këtu varieteti i specit Altino, i tharë tradicionalisht dhe i përdorur si erëza, mund të vijë në dispozicion) dhe, nëse dëshironi, anchovies të kripura ose sardele për shije. Pjata përgatitet zakonisht në dimër, por, duke pasur parasysh butësinë, vlerësohet lehtësisht gjatë gjithë vitit.