KRI-kri-kri egin al zuen lehenago? Betiko dilema islatzen arrautza dela, prestakinak bi osagai funtsezko bat. Kasu honetan, nahiko ziur gaude: erdera frantsesen jatorria da, nahiz eta, jakina, badaude kontrakoa defendatzen dutenak. Kondairak Dioenez, Xix. Mendearen Hasieran, Sukaldaritza Ziklikoa PRESTATZEN ari Zen.
Bere Lehengusuak Alpeetan zehar ez bezala, izkippelle zorrozki gazia lehen ikastaro bat da, zeinen orea, ur oinarritutako, irina eta arrautzak, ijetzitako, piper eta piper gazta botata (Ez Parmesanoarekin, inoiz!) eta, hain zuzen, salda dipped, zorrozki oilaskoa.
