Denumirea de origine "Morellino di Scansano DOCG este rezervat pentru vinurile produse din struguri din struguri Sangiovese (numit local Morellino) pentru cel puțin l'85%, iar restul de la alte soiuri pentru boabe negre, nu aromatice, potrivit pentru cultivarea în regiunea Toscana, în zonă, inclusiv în zona colinară din provincia Grosseto între râurile Ombrone și Albegna, care include întregul teritoriu administrativ al municipiului Scansano și o parte din teritoriul comunelor din Manciano, Magliano in Toscana, Grosseto, Campagnatico, Semproniano și Roccalbegna, în provincia Grosseto. Vinul Morellino Di Scansano a obținut recunoașterea denumirii de origine controlate în 1978, iar în 2006 denumirea de origine controlată și garantată. Vinul Morellino Di Scansano DOCG, dacă este destinat să fie calificat cu rezerva de mențiuni, trebuie supus unei perioade de îmbătrânire de cel puțin doi ani, dintre care cel puțin unul în butoaie de lemn. Ambele tipuri au un conținut modest de aciditate. Culoarea este roșu rubin care, odată cu maturarea, în special în tipul de rezervă evoluează spre Granat. Nasul este intens și complex, cu note de fructe de padure. În tipologia riserva există indicii de lemn și note picante și fructe mai mature. Pe palat, tipul de bază este uscat, cald și ușor tanic. În tipul de rezervă există o persistență mai mare.
