أشجار اللوز من الجسر

لوز الجسر-بلهجة فيرارا "ماندورلين دال بونت" - هي بسكويت لذيذ مصنوع من اللوز ، بياض البيض ، السكر والدقيق ، الذي يخبز في الفرن على شكل قباب مرنغ غير منتظمة ، بندق ذهبي ، مرصع باللوز المقرمش. وفقا للتقاليد ، تم اقتراحها لأول مرة بمناسبة زيارة البابا بيوس التاسع في عام 1857 ؛ وفقا لنسخة أخرى ، كانت فكرة صبي متجر الآيس كريم الذي ، في بداية عام 900 ، فكر في استخدام بياض البيض المتبقي من إنتاج الآيس كريم لإعداد هذه الحلويات.