توت فرنگی لاگوسانتو میوه ای غنی از ویتامین C است که دفاع طبیعی بدن را تقویت می کند ، با خواص تصفیه و دیورتیک به لطف حضور پتاسیم و ضد التهابی. این سالها نماد شهر لاگوسانتو شده است ، جایی که 90 ٪ از گیاهان توت فرنگی تولید شده در ایتالیا رشد می کنند. در طول ماه مه جشنواره وابسته به غذا و پخت و پز روستا اختصاص داده شده به این میوه ، که خود را به بسیاری از آماده سازی دسر و خلاقیت آشپزی اشتها آور آشنایی سازمان یافته است.