Top of the World
متحف فونتينا ومن أجل توفير معلومات دقيقة وشاملة عن أنشطتها ، افتتحت التعاونية مركز الزوار في مستودع فالبلين في عام 2003. ينقسم المركز إلى ثلاثة أقسام: واحد مخصص للتاريخ ، واحد إلى الإقليم وواحد لطرق معالجة الحليب في فونتينا.
من خلال عرض فيديو ومعرض للصور ومتحف صغير ولكنه مثير للاهتمام ، يدخل الزائر في بضع دقائق في حياة كل تلك الجوانب التي تميز إنتاج Fontina.
كل هذا يمكن أن يتبع ، في بيئة ملفتة للنظر بشكل خاص ، زيارة المستودع ، والتي يتم شرحها خلالها ، بشغف وكفاءة ، حيث يتم التعامل مع الجبن يدويا ، واحدا تلو الآخر ، ومع تطور هذه من لحظة دخولها إلى المستودع حتى تصل إلى النضج الأمثل.
