ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಗೆ Valdostano

ಅಡಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಇದು ಒಮ್ಮೆ ನಡೆಯಿತು ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಒಂದು ವರ್ಷ, ಇನ್ನೂ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಜನರು, ಪರ್ವತಗಳು, ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಮೊತ್ತದ ಇದು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ. ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ನಲ್ಲಿ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಓವನ್ಸ್ ಇದೆ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ valdostani, ಸಂಖ್ಯೆ ನೇಮಕಾತಿಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ "ಪ್ಯಾನ್ ❄ Angel❄", ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪ್ರದಾಯ, ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಇಡೀ ಸಮುದಾಯ: ಮಹಿಳೆಯರು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮರದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪರಿಣಿತರಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಜೊತೆ" ತಾಯಿ ಯೀಸ್ಟ್ " ಮತ್ತು, ನಂತರ ಒಂದು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಕಾರ ಎಳೆಗಳನ್ನು. ಬ್ರೆಡ್, ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ, ಅವಕಾಶ ಇದೆ ಏರಿಕೆ ಸಹ 3 ಗಂಟೆಗಳ; ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಇದು, ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನ, ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ರೂಪಗಳು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕೆಲಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಶ್ರೀಮಂತ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಫೈಬರ್ ಆರೋಗ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಕೆಲವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಇದು ಒಂದು ದುರಾಸೆಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು.