A Lagosanto Strawberry egy C-vitaminban gazdag gyümölcs, amely erősíti a szervezet természetes védekezőképességét, tisztító és vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik a kálium jelenlétének és gyulladáscsökkentőnek köszönhetően. Sok éven át Lagosanto városának szimbólumává vált, ahol az Olaszországban termelt epernövények 90% - át termesztik. A május hónapban szervezett falusi gasztronómiai fesztivál szentelt ez a gyümölcs, amely alkalmas arra, hogy sok desszert készítmények, étvágygerjesztő kulináris alkotások.
