Tvornica Dei Marinati okuplja Comakchio tradiciju i kulturu, grad koji uvijek ima blisku vezu sa svojim dolinama. U jesenskom razdoblju možete vidjeti cijeli ciklus obrade inćuna, aquadella, a posebno mitesera, s pripremom koja se proizvodi u vatrogasnoj dvorani i uključuje četiri glavne faze: rezanje, šišanje, kuhanje i pakiranje. U gornjoj dvorani projiciraju se u audiovizualnu dvoranu koja pokazuje kakav je bio grad i okolno područje i govori o životu u dolinama prošlosti.
Tvornica danas je dom muzeja Anguilla Museum, koji se ne smije propustiti ako želite razumjeti duboku povezanost komarca s proizvodima vlastitih voda. To je iskustvo koje omogućuje da se percipiraju geste svakodnevnog života prošlosti provedenog u logorima vatre i među glasovima žena koje odabiru pravu slanu vodu doziranjem octa, vode, soli i lišća.
