Fara San Martino

Is féidir Fara San Martino, ceantar atá san áireamh i limistéar Pháirc Náisiúnta Majella, a shainmhíniú mar phríomhchathair pasta ar fud an domhain, toisc go bhfuil sé bródúil as láithreacht stairiúil na monarchana cáiliúla pasta De Cecco, Delverde agus Cocco, a onnmhairíonn a gcuid neamh-inchomparáide. táirgí chuig gach cúinne den phláinéid.Seasann an sráidbhaile beag de bhunadh Lombard (440 m ASL agus thart ar 1,610 áitritheoir) i suíomh iontach nádúrtha, ar an bhfána thoir den Majella, ag béal an ghleann álainn agus fiáin Santo Spirito. Os cionn an tsráidbhaile, tá an sliabh géar snoite ag dhá gorges, an Valle di Santo Spirito agus an Valle Serviera, a bhfuil an chuma orthu go gcruthaíonn siad "V" ollmhór. Thíos den bhaile tá an Abhainn Verde, a bhfuil a n-uiscí ríthábhachtach chun na tionscail pasta a bheathú. Ar chríoch Fara San Martino agus Palombaro in aice láimhe, tá an "Cúlchiste Stáit Fara S. Martino - Palombaro" bunaithe, arb iad is sainairíonna iad limistéir ollmhóra atá clúdaithe le crainn feá, crainn ghiúise sléibhe, crainn ghiúise dubha agus speicis luibheolaíocha eile a bhfuil spéis nádúrtha suntasach acu. Is gnáthóg iontach é an Cúlchiste do go leor speiceas éan agus is minic a bhíonn an Béar Donn Marsaiceach agus an Mac Tíre Apainnín ann.An núicléas is sine de Fara S. Martino, ar a dtugtar Terravecchia, mhair miraculously léirscrios an cogadh domhanda seo caite, caomhnaíonn slán rian an sráidbhaile daingne bunaidh, nach bhféadfaí a rochtain ach trí cheann amháin den dá geataí (tá an geata atá fágtha iontach, an "Porta del Sole"), atá nasctha lena chéile trí bhóthar cúng a shíneann amach go leor alleys beaga dúnta.San ionad is deireanaí a raibh cónaí air, is fiú cuairt a thabhairt ar eaglais pharóiste San Remigio, ina bhfuil canbhás ón seachtú haois déag le Tanzio da Varallo, agus séipéal an Madonna delle Grazie, a théann siar go dtí 1647.Thart ar chiliméadar ó lár na cathrach tá an bealach isteach go dtí an mór-gorge S. Spirito (nó gorge de S. Martino), a bhfuil traidisiún d'oscail sé ag San Martino féin chun ligean do mhuintir na háite chun teacht ar na huiscí agus féarach sléibhe arda. Tar éis cúpla céad méadar osclaíonn an gorge tosaigh an-chúng isteach i gcainneán níos leithne agus níos gile, áit a bhfaightear fothracha sean-mhainistir Bheinidicteach San Martino i Valle (1044). Gabhann cosán a bhealach taobh istigh den Vallone di S. Spirito fiáin a théann i 14 km., ag sárú difríocht airde de thart ar 2,400 m., as a dtagann Monte Amaro (2,795 m., an dara buaic de na Apennines).In aice leis an mbealach isteach chuig an gorge, is fiú cuairt a thabhairt ar spriongaí allabhrach na habhann Verde, a bhfuil cáilíochtaí olagomineral den scoth ag a n-uiscí éadroma agus íon baictéareolaíochta.