In Latiano, in der Provinz Brindisi, befindet sich die wunderschöne Wallfahrtskirche der Madonna di Cotrino, wo man Momente des intensiven Gebets und des inneren Friedens verbringen kann. Die ersten sicheren Nachrichten, die wir ab 1377 haben, aber Cotrino wurde mit der Legende vom Fund des Madonnenbildes geboren, ereignete sich im Jahr 1605 durch eine Bäuerin aus der Basilikata, die nach Latiano kam, um den Willen der Mutter Gottes zu erfahren. Das antike Bildnis stammt aus dem Anfang des Jahres 1600 und wurde auf dem Hochaltar der 1627 erbauten Kapelle aufgestellt, die 1856 restauriert und mit einer neoklassizistischen Fassade erweitert wurde. Im Jahr 1915 wurde das angrenzende Kloster gebaut und seit 1922 wird es von den Zisterziensermönchen verwaltet; es wurde auch eine neue und majestätische Kirche gebaut, die von den Ingenieuren Oronzo und Luigi Sticchi aus Maglie entworfen wurde. Feierlichkeiten zu Maria Santissima di Cotrino am 4., 5. und 6. Mai, mit einer Novene, die an den 9 Samstagen vor dem Fest stattfindet.