Hrad Poppi je hlavnou pamiatkou Casentina. Na rozdiel od všetkých ostatných hradov a stredovekej architektúry tejto oblasti nebola zničená časom a muži majú vždy boli použité ako sídlo politickej alebo miestnej administratívnej moci, v skutočnosti ešte dnes je domovom obce Poppi. Od svojho vzniku je história hradu úzko spojená s históriou najväčšej feudálnej rodiny Casentino, ktorá postavila Poppi do centra svojich veľkých nehnuteľností a obývala toto panstvo takmer štyristo rokov: grófovia Guidi.