Kilang dari Marinati mengumpul tradisi dan budaya Italy, kota yang telah selalu punya kaitan rapat dengan lembah. Di musim luruh ini adalah mungkin untuk melihat keseluruhan memproses kitaran teri, acquadelle dan terutama Belut, dengan persiapan yang dilakukan dalam bilik api dan melibatkan empat fasa utama: memotong, ang, memasak dan bungkusan. Di ruang atas dijangka di audiovisual bilik ini, yang menunjukkan apa kota dan kawasan sekitarnya dan menceritakan kisah hidup di lembah-lembah yang lalu.
Kilang sekarang pulang ke Museum Anguilla muzium tidak akan terjawab jika anda ingin memahami mendalam link Comacchia dengan produk perairannya. Ia adalah satu pengalaman yang membolehkan kau melihat isyarat dari kehidupan sehari-hari yang lalu, menghabiskan berikutnya untuk api dan di antara suara-suara wanita yang memilih air garam, dos cuka, air, garam dan daun bay.
