Di wilayah Tahun yang sama, yang "violina" labu, dengan sengit orange daging, padat, manis dan tegas, yang tumbuh di tanah dengan yang unik organolepsis ciri-ciri yang memberikan kualiti yang sangat baik.Ini pengeluaran mempunyai kepentingan ekonomi yang besar dan makanan; dalam tempatan masakan tradisional, sebenarnya, hidangan adalah cappellacci di zucca, tetapi lazat buah-buahan kau boleh menikmati sebagai bumbu untuk pasta, badam kek, dalam bentuk sup, keping oven-dimasak, digoreng, gula-es, di risotto, gnocchi, lecek atau seperti sentuhan ajaib rasa dalam sup sayur-sayuran.
