Museo Dei Campionissimi er det største europæiske Cykelmuseum. En lidenskabelig hyldest dedikeret til de Piemonte-mestere for cykling som Constante Girardengo, der blev født og begyndte sin formidable sportskarriere i Novi, eller Fausto Coppi, der var æresborger i Novi. Museet henvender sig til et mangfoldigt publikum, lige fra elskere af konkurrencedygtige cykling til cykelentusiaster eller dem, der blot infuse cyklen til pedal frit.
Til huse i en tidligere industrielle stald på 3000 kvadratmeter, giver mulighed for at komme tættere på den verden af cykling for hele området: udstillingen er blevet designet med de kriterier, der viser den mest avancerede, med multimedie, og virtuelle, led skærme, som projekt de mest spændende øjeblikke i historien om cykling og en kalender med planlagte cykelruter for den udnyttelse af området.